点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
华星闪耀2023"云联欢"******
中新网北京2月4日电(戴晨)北京时间2月5日15：00，“四海同春”2023全球华侨华人新春云联欢(以下简称“云联欢”)将正式面向全球开播。在本届“云联欢”中，多个海外华星艺术团及不同行业、不同年龄的华侨华人们将为观众奉上精彩绝伦的演出。
创意短片《中国年世界味》将展现华侨华人在国外过春节的感受，贴春联、包饺子、舞龙舞狮等多种年俗活动让他们找回了记忆中的年味，也体会到了家乡的温暖，无论离家多久、多远，生活在世界各地的华侨华人都依然延续着中国的春节传统习俗。
《中国年世界味》节目截图兔年春节期间，多个海外华星艺术团举办了各种各样的线上线下庆祝活动。《四海同春·华星闪耀》将集中展示这些活动的盛况。身着传统服饰的人们翩翩起舞，跳出属于中华文化的独特魅力。青年们展示的中国武术沉稳有力，一招一式都精准到位，可见其扎实的功底。搭配的歌曲《美美与共》则是采用了现代的电子风格音乐，体现了中外文化的交流融合，唱响华侨华人们对祖(籍)国的热爱。
《四海同春·华星闪耀》节目截图人气歌手李昕融也将亮相“云联欢”，并携手十余所华文学校的师生、悉尼华星艺术团等合唱歌曲《把未来点亮》。华裔青少年是海外华社的希望所在，他们正在青春的赛道上奋力奔跑，充满热情，未来可期。此次，他们将呈现什么样的舞台？让我们拭目以待。
《把未来点亮》节目截图龙腾狮舞庆元宵，华夏儿女同欢笑。“四海同春”2023全球华侨华人新春云联欢将与大家共度佳节！(完)
【寻味中华】吃的是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏****** 中新社吉林1月12日电 题：吃的是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏 中新社记者 石洪宇 “今年黄桃罐头的热销程度是谁都没有料到的。”吉林省吉林市一家大型超市的经理告诉记者，春节临近，黄桃罐头甚至成了年货爆款，许多顾客成箱购买。 记者走访的多家大型商超均表示，上个月中下旬的黄桃罐头几乎“上架即售空”，只能多次要求供应商补货。甚至有品牌方发文称，因收到“你家的黄桃罐头能治病吗？”这样的私信，而担心“不明真相的宝子们会被误导”，呼吁消费者理性囤货。
然而面对品牌方的贴心提示，众网友却大呼“你不懂”“那是药吗？那是药引子！”“吃的是情怀”…… “黄桃罐头承载着东北居民的集体记忆。”吉林市政协文史研究员皮福生说，20世纪七八十年代，山东一带的黄桃逐渐盛行于临近的东北市场，但运输和保存都十分不易，东北发达的工业体系恰好让罐头产品流行起来，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果的不足。 “虽然不具备药效，但爽滑、甘甜的口味还是极具‘治愈性’。”皮福生说，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意，从前的人们探望病人、过年串门，都会带上几罐，以视郑重祥瑞。
58岁的吉林人潘泽军是黄桃罐头的“铁杆粉丝”。在社区举办的“厨艺大赛”中，他曾凭借烹制黄桃、山楂、海棠等罐头多次拔得头筹。 据潘泽军介绍，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁的黄桃，但不宜过于成熟，否则烹制后太软。冬季方便得多，东北常见的速冻黄桃可像冻梨一样即食，是制作罐头的“半成品”。
制作时，若是鲜果，需把桃子洗净去皮切块，入锅水煮10分钟左右。晾凉后装入器皿，加入适量白糖或冰糖，均匀搅拌，放入冰箱冷藏。潘泽军说，糖的用量是衡量“老师傅”的标准之一，多则黄桃味道发苦、少则质感欠佳。腌制三四个小时后，自制黄桃罐头便可食用了。 潘泽军说，4岁的外孙女每次生病，他都要喂上几口黄桃罐头，“也算是对孩子的一种祝福”。 “虽然现在的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头的包装却在回归传统模样。”皮福生表示，简单的圆罐包装一是源于黄桃的“体形”，另一方面也是消费者愿意为“情怀”买单。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求”。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃，感觉对小孩儿发烧有奇效！”不少网友分享起共同的儿时记忆——每有头疼脑热，长辈喂上几口黄桃罐头，感觉病痛顿时就好了大半。 “黄桃中富含维生素、膳食纤维等，既可生津止渴，又有助于消化、润肠通便。病人身体虚弱，黄桃罐头中的糖分对补充体力也有一定作用。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说，但罐头中糖分较多，食用要适量。(完)
|
)